鎌倉と猫の日記

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2009年11月29日日曜日

鎌倉山下飯店


山下飯店に中華を食べに行ってきました。ホテル鎌倉moriさんのあるビルの地下1階にある中華レストランです。本格的な上に、リーズナブルな値段でたくさん食べられるおすすめのお店です。

今日のお目当ては、麻婆豆腐とエビチリでした。エビチリはうっかり写真をとるのを忘れてしまったので、写真は麻婆豆腐だけです。メニューに載っている値段は「小」の値段ですが、2人前はある分量なので、1人の場合や何皿も取る場合は「極小」を頼む方がよいです。ちなみに、今回は麻婆豆腐は「小」、エビチリは「極小」を頼みました。それでもエビチリはエビが6匹入っていましたが。

 
点心は焼き餃子と春巻きを頼みました。焼き餃子は大きめでジューシーなのが5個で1皿。春巻きは写真は1本を半分に切ったものですが、これが6個入っています。中は野菜がたくさんで、皮はパリパリ。餃子と春巻きどちらか1つを選べと言われたら、春巻きを選びます。


これは中国野菜の炒め物。チンゲン菜ときのことパプリカとネギです。中華料理を食べに行ったら、野菜の炒め物は是非とも1皿は頼むべきです。中華ほど野菜を美味しくたくさん食べられる料理はないですから。

2009年11月25日水曜日

昔なつかしだけど豪華カレー


nikoです。私の都合で7月後半くらい~おうちご飯は主人に担当してもらっていました。
でも、腕はほとんど上がらず・・・料理には向上心が出てこないようです。(まぁ、仕事があるからね。)
休日、主人が「カレーが食べたい」と言いましたので
しばらくぶりのコックを開始することにしました。
TVでバーモンドカレーを作っているのを見て、なんとなく子供の時キャンプで食べた味が
恋しくなりました。主人は嫌そうでしたが、バーモンドカレーでいくことにしました。
初めはバーモンドカレーだし、安く適当に作ればいいや!と思っていました。
簡単に買出し→歩いて出かけられる範囲で買い物をと思い
近辺の八百屋で野菜を買い、長谷駅近くにある一心亭へ。
こちらは歴史があるお肉屋さんで2回ほど使ったことがありますが、
主人の対応もよく、美味しい肉を置いています。
200gのカレー用牛肉をと店主に伝えたところ、いい肉が入っているといわれ
100g450円のお肉を買いました。

安く適当に作ろうと思っていたのですが、ココから気持ちが変わり、
まずは圧力鍋を使って肉を煮る→野菜はあまりカットせず丸ごとで。素材が活きるようにしました。
(圧力鍋;まず肉だけで6分、(あくや余分な油を取った後)野菜はにんじん1本3個割で2本分、
ジャガイモまるごと3個、 その他野菜を全部入れ1分)
簡単ですが、出来ました!昔なつかしだけど豪華カレーですかね。
肉は霜降りがすごいところなので、やはりトロトロです。
次はこの肉をたくさん使って、ビーフシチューをしたいと思いました。

旧鎌内にある(歴史ある)お肉屋さんで、小さいお店だけど美味しいお肉を常時置いているというところが結構あるようです。
スーパーでまとめて買うのも楽チンでいいですが、
たまにはお肉屋さんで今晩の料理と相談して買うのも良いかもしれません。

2009年11月24日火曜日

ホットココアで温まろう♪


nikoです。昨日は暖かかったのに今日は寒いですね。
皆さん、風邪に気をつけてくださいね。。
冷え込むと温かい飲み物が欲しくなります。
私は、ホットコーヒーがあんまりイケないので、
毎朝、自分でホットココアを用意して飲んでいます。
お気に入りの蜂蜜に、生クリームを入れて。。
でも、毎朝なぜか微妙に味が違います。ちょっとビターぽい時もあれば、
ジャストな時、甘めな時。
先日、鎌倉プリンスホテルのラウンジでホットココアとケーキを頂いたのですが、
こちらのホットココア、とてもジャストで美味しかったので、
毎朝、こちらのホットココアを目指しています。
まだまだですが・・・

2009年11月23日月曜日

にんじんとかぶ

菜園のニンジンを1株採取してみました。

やっぱり、なんかずんぐりむっくりな形です。土が固いのかな。


こちらはかぶ。順調に育っているようです。まだまだ大きくなるぞ。

2009年11月22日日曜日

玄品ふぐ大船店 ~ いい夫婦の日

ふぐが食べたいということになって、大船に玄品があるので行ってきました。
車で行くことにしたので、大船駅周辺で駐車場を調べたところ、ルミネの駐車場が便利そうだったので、そこを利用することにしました。1時間400円です。
で、ここで写真を紹介するところなのですが、食べるのに夢中ですっかり写真を取ることを忘れてしまっていました。今度行ったらぜひ取っておきます。
玄品は、浅草の近くに住んでいたころ、浅草の関が初めてできたときから利用していますが、基本構成は変わらないものの味や内容が細かく変化して来ています。大船店は初めてなのですが、ちょっと安くなって、代わりにちょっと内容が少なくなったように思いました。以前はボリュームが多すぎると思っていたので、ちょうどよい量になったと思います。以前、一時鮮度が下がったときがあったのですが、今日は鮮度に問題はありませんでした。最後の雑炊の塩味が少し濃くなったと思ったのですが、以前は少し薄すぎたので、むしろちょうどよいくらいでした。
少し料理を出すテンポが悪かったのが難でしたが、全体的に満足なので、今後も通うことになりそうです。

最後にアンケートを書いているときに、今日の日付が11/22の「いい夫婦の日」だったということに気づいたのでした。まさにふぐ日和な感じで。

2009年11月21日土曜日

パソコンのメモリを増設

nikoのパソコン(SONY VAIO)が最近特に遅くなって、少し使っているとすぐにフリーズしたように動作が重くて何もできなくなってしまって、「買い替えかな」と言っていたのでちょっと調べてみたら、メモリが500MBしかなくて深刻なメモリ不足になっていたので、増設することにしました。

1GBのメモリを2枚。Amazon.co.jpで4000円くらいでした。パソコンのメーカーサイトから対応メモリを調べて購入しました。

 
ノートPCの電源を落として、電源プラグとバッテリーを外し、裏返してねじを取ってメモリカバーを外すと、500MBのメモリが姿を現します。これを外して、1GBを2枚挿します。
電源を入れてパソコンを起動すると、うそみたいにパソコンが早くなりました。

2009年11月18日水曜日

雑感

祖父の容態が急変して、実家に見舞いに帰っていました。
医学が進歩して、いろいろな病気が治せるようになって、寿命も延びたのですが、それでも病気の苦しみはなくならないし、いつか死ぬことは避けられないのだなと思います。昔から、生まれることと老いることと病気になることと死ぬことは避けられないといいますが、2500年経ってもそれは変わらないのですね。
鎌倉は神社・仏閣の数多く集まっている場所ですが、それらがこの解決に役立つかというと、寡聞にしてそういう話は聞いたことがなく。自分の番が回ってくるまでに答えが見つかればいいのですが、はたして間に合うのかどうか、とそんなことを考えたりしました。

2009年11月14日土曜日

富士山と丹沢山を望む

今日は用事で茅ヶ崎の奥地に行ってきたのですが、そこで思いがけず富士山がきれいに見えたので、思わず写真を撮ってしまいました。

雲海の向こうにそびえる様子はいつ見てもきれいです。


富士山の隣には、丹沢山地が広がっていました。日本百名山に選ばれているそうで、山好きの人には知られた山のようです。

2009年11月12日木曜日

以前も紹介しましたが、ジャックと豆の木(手作りパン屋)


こんにちは、nikoです。
鎌倉は最近お天気悪いですが、私は雨がしとしと降る日が結構気にいっています。
最近、運動不足でして、久々に長谷・由比ガ浜をお散歩してきました。
しばらく食べていなかった鎌倉文学館の近くにあるジャックと豆の木さんへ。
何個か購入しました。(お気に入りNo1の由比ガ浜Copinさんは長期お休みされています。)
写真をとる前におなかペコりんだったので、すでに1個食べてしまいました・・・
こちらのお店もあいかわらず美味しいです。食感と甘味が楽しめるパンが多いと思います。
いつもお気に入りで買っているパンが今日はなかったのが残念でしたが、
お天気が悪かったためか午後なのに残っているパンは多かったです。(選べました!)
鎌倉にお住まいの方は雨の日を狙ってお買い物にいかれるとよいと思います。

2009年11月10日火曜日

鎌倉山 レ・シュー

鎌倉山の方には、お菓子のおいしい店がいくつかあるようです。今日はそんな中の1つを紹介したいと思います。

それは「レ・シュー」というお店です。

ここはさまざまな洋菓子を取り扱っていますが、店名と同じ「レ・シュー」というシュークリームは定番でしょうか。ウェブサイトに行くと、おいしそうなさまざまなケーキが紹介されています。
基本的にお持ち帰りのお店なのですが、店内で食べられるスペースもあって、お店の人に声をかけると席を用意してくれます。

 
ちょうどハロウィーンとクリスマスの間のせいか、かぼちゃが飾ってあったかと思うと、クリスマスっぽい飾りもあって、イルミネーションもあるしで、豪華な感じでした。

2009年11月7日土曜日

れんげ草のはちみつ

こんばんは★nikoです。
今日は久しぶりに東京へ行ってきました。疲れたー3

帰りにお家の近くにある蜂蜜専門店 花めぐみでお買い物しました。
http://www.e-yuigahama.com/hanamegumi/index.html
こちらはお米屋さんの店内で営業してます。
朝、寒くなってきたのでMYミルクココアを作るのが日課となっていますが、
やっぱり美味しい蜂蜜を入れたミルクココアは格別です。
ですが、今はなかなか良質な国産蜂蜜を手に入れるのは難しいですよね?

今回購入したのは↓

幼い頃は、よくレンゲの蜂蜜をパンに塗ったり舐めたりしていて、
数ある中から『レンゲ蜜』を選ぶのに時間はかかりませんでした。
しかも濃尾平野のとあります。なんとなく故郷を思い出してすぐ購入を決めました。
お店の人に、
niko;「”濃尾平野のれんげ”に惹かれたのでテイスティングはしないでこれに決めます」
とお話したら
店員さん;「最近レンゲの畑自体が少なくなってきているところに外来種がレンゲを食いあらして
しまったりして、この蜂蜜はほぼ4年ぶりの商品になるんですよ」
niko;「w(゚o゚)w昔は、ちょっと田舎の田んぼに行けば一面に咲いていたのに。
確かに最近見ないかも・・・」
店員さん;「私が子供の頃も、鎌倉にはレンゲ畑が結構ありましたけど、
そこには今は家が建ってますね」
niko;「あら、そうなんですか?残念。。」
ちょっとショックでした。
昨年あたりだったか(?)、ミツバチが不審な死を遂げているとか行方不明だとかいう話を聞きました。
人間が悪い影響を与えていなければいいのですが。
(気を取り直して…明日の朝のMYミルクココアが楽しみだわ。)

2009年11月4日水曜日

江ノ島の夕焼け


先日、江ノ島付近の交差点で、夕焼けがきれいだったので、信号待ちをしているときに取った写真です。ここの交差点は134号線との合流なので、結構待つんですね。
それにしても、きれいでした。

2009年11月3日火曜日

モスバーガー Ocean Cafe in 鵠沼

今日は、江ノ島のモスバーガーに行ってきました。鎌倉側から行くと、134号線の車線の反対側なので、どこかでUターンしなければいけないのですが、そのときに住宅街に迷い込んで大変でした。

 
着いたときには駐車場が満車で、しばらく駐車場に入れなくて待つことに。 


これはロコモコです。ここは普通のモスバーガーとはメニューが違って、普通のファストフードよりもややスローな、ファミレスとファストフードの間くらいのものが食べられるようです。ちなみにチキンナゲットがなくて、モスチキンしかありませんでした。


店内の様子。2階席に座りました。駐車場が満車だったわりには店内には余裕がありました。窓が大きくて、テーブルの配置に余裕があって開放的な感じ。

 
2階にはテラス席があって、寒くてすぐに部屋に戻ったのですが、富士山がくっきり見えました。午前中なら、富士山の山肌が日向になるので、もっときれいに見えたと思います。
ただ、残念ながら、ここはオーシャンビューではないですね。

2009年11月2日月曜日

グランメール in 長谷

週末、成就院に寄った帰りに、長谷のグランメールというカフェに行ってきました。

 
お店の様子はこんな感じ。ここはケーキ教室もやっているのですね。と、ここまで書いて、前に一度紹介していることを思い出しました。

 
ケーキはチーズケーキとパンプキンタルト。パンプキンはハロウィーン限定かな?


そしてミートソース・スパゲッティ。ちょっとスープっぽいところがまたよいのです。