今日も

nikoです。朝から計量して、焼きあがりました。
「サルタナレーズン＆くるみパン」です。
レーズン大好きだからたくさん入れちゃった！
今日は強力粉の種類を変えてみました。
カメリア→ゴールデンヨットに・・・
小麦粉も色々種類があって、いわゆる一流店が
使っている小麦粉で焼いてみたかったの。。
明日の朝食用のパンなので、
まだ食べていないけど、味or食感が違うのかしら？
楽しみ。。
小麦粉もバターもこれ以上高くなりませんように。