地養卵

nikoです。左は卵です。
いつも、基本的に紀ノ国屋の卵なのですが、
卵を選んでいると・・・横からこの卵を買っていく人が
多いため、なんなんだ？と思って買ってみました。
まずお好み焼きを作ると、しっかりした卵色でホワホワの生地になるような気が。
卵かけごはんにしたら、 甘くて臭みがなく食べやすかったです。
http://www.mec-foods.com/p_jiyouran.html
地養卵というらしいです。調べてみたらコレステロール１５％カット？そうなの？
まあ、美味しいし今後はこれにしよう。