高清

ネコちゃんのご機嫌がよろしくてウキウキの
nikoです。
本店が片瀬海岸にある高清のお魚を
買って来ました。ショーケースの中の魚の中で
一番身の多そうなえぼ鯛（ひもの）をチョイス。
昨日の晩ご飯に焼いてみました。
塩分控えめでふっくらしっとりとしたお味。
久しぶりに美味しいひものを食べた気がします。
鎌倉西口にも店舗があるので、今後美味しい干物が食べたくなったら使っていくと思います。