クリームパン

nikoです。簡単クリームパンを作りました。捏ねて、一次発酵まではホームベーカリーに任せて・・・
自家製カスタードクリームをつめた後は、オーブン機能を使って２次発酵→焼きです。
2時間半くらいで出来るので、午前中からやれば昼には焼きあがるくらい短時間で出来ます。

焼いたらパンパンにふくれあがって、となりのパンとくっ付いてしまいました。（洒落ではなくマジ？）

ちと見た目が失敗。

主人と二人で試食しました。全体的にはパンの優しい甘みがしてフワフワでとても美味しいです。

なぜかクリームの入りが偏ってしまっているところが少し惜しいですが、そこが手作りらしいのかも。

ちょっと研究してみます。