井上蒲鉾店の梅花はんぺん

劇的に伸びる栽培法を思いついて実行。ラディッシュを枯らしてしまい、落ち込んでいるnikoです。

最近、鎌倉は梅がきれいです。寺に行けばもちろん梅の見事さに心を奪われるのですが、

道を歩いているだけでも、庭に綺麗に咲いている梅を見ることができます。

古都鎌倉に『梅』はかかせない花ですね～。

ということで、我が家の食卓にも梅をとりいれることにしました。

井上蒲鉾店の梅花はんぺん（本店は和田塚駅近くにあります。）

実は、このはんぺんに火を入れて・・・という料理を考えていましたが、
店員さんにそのままワサビ醤油で食べるようにと言われて、

（niko;「火を入れて料理したいのですが」店員；「それはお勧めできませんね」）

一品になるし、手抜きをしても大きな顔をしていられます。